Resepi Soto Air Tangan Bonda

Salam hujung minggu uols...

Cuti-cuti ni uols buat apa je?

Hari ni Nora nak share resepi soto air tangan bonda iaitu mak Nora. Actually, Nora ni orang Johor anak jawa lagi so bab Soto ni pastinya memang makanan kami. Beza Soto dengan Sup Ayam biasa adalah dari segi rempah yang digunakan.

Resepi Soto Air Tangan Bonda

Bahan-bahan:

Ayam

Bawang (bawang merah+putih)

Sup Bunjut

Rempah Sup (my mom choosing Adabi brand)

Jintan halus (Sangai sampai kering kemudian blend)

Halia

Air

Bahan perasa

Cara-cara:

Panaskan minyak kemudian tumis bawang sampai wangi kemudian masukkan sup bunjut. Selepas itu masukkan sedikit air dan masukkan halia dan rempah sup. Kacau sebati dan masukkan ayam kemudian tambah air secukupnya. Reneh ayam sampai lembut masukkan bahan perasa dan taburkan jintan halus yang telah disangai dan di blend. Kalau my mom dia akan tapis supaya kuah sup tu tidak bekeladak. Dah lembut ayam dan cukup semua perasa boleh hidang untuk di makan bersama keluarga.

Soto : Nasi Impit, Bergedel, Ayam Racik, Suhun Goreng, Tauge, Kacang Goreng, Sambal Kicap

Kebiasaannya soto sedap di makan dengan nasi impit, ayam racik, bergedil, suhun goreng, kacang goreng, daun sup, bawang goreng dan kuah kicap.

Tak sah kalau makan soto tanpa bergedil yang sedap. Dapatkan resepi bergedel sedap untuk makan bersama soto ataupun sebagai kudapan.

Jom tonton video Resepi Soto Air Tangan Bonda :