Asam Pedas Kepala Ikan Merah

Siapa sini suka makan kepala ikan? Mesti ramai suka makan kepala ikan merah kr jenahak ke kan kan. Kepala ikan merah ni sedap masak gulai kan tak kira gulai apa pun. Niat hati nak masak gulai kari, tapi tulah en.suami request asam pedas.

Asam Pedas Kepala Ikan Merah istimewa untuk suami sebab dia suka sangat asam pedas. Jom tengok resepi asam pedaa cara Nora.

Resepi Asam Pedas Kepala Ikan Merah

Bahan-bahan :

Kepala Ikan Merah

Cili blend

Bawang merah blend

Bawang putih blend

Sedikit halia blend

Sedikit kunyit hidup blend

Daun kesum

Bunga kantan

Air asam jawa

Bendi

Cara-cara :

Panaskan minyak dan tumis bahan yang di blend sampai naik bau dan kemudian masukkan cili. Tumis sampai naik minyak. Masukkan sedikit air dan biarkan sedikit kering dan masukkan air asam jawa. Masukkan kepala ikan merah, daun kesum dan bunga kantan. Kemudian tambah air tutup paras ikan. Slow kan api dan tutup bagi menggelegak. Kemudian masukkan perasa dan bendi. Kacau sebati. Bila dah masak boleh dihidangkan bersama ikan pekasam atau ikan masin.

Cuba resepi : Sambal Goreng Ikan Bilis Dan Kentang

Masa ni en.suami makan bertambah-tambah. Licin malam tu jugak. Hehehhe sebagai isteri seronok rasa bila tengok suami berselera makan.

6 Comments

Suria Amanda17 July, 2019 18:58
Bestnya..biasa akak masak kari atau buat sup aje..nanti bleh la cuba
Kak Sue18 July, 2019 00:01
Sedapnya assam pedas.. memang puashati kalau tengok suami dengan anak-anak makan berselera kan Nora.. hilang letih kita..
Bonde Zaidalifah23 July, 2019 01:21
Fav sangat Lauk Asam Pedas nih! terliur tengok hu hu hu
AdiSaputra23 July, 2019 20:23
makanan kegemaran ni...terasa lapar la pulalepas baca artikel ni..terbaikk
Rubiah Kadir24 July, 2019 20:44
Kepala ikan memang sedap. Ruby suka yang ikan tenggiri. Hehe :)

Isteri mesti senyum lebar bila suami makan bertambah2 kan ;)
adianiez AIDA16 August, 2019 12:15
ikan merah ni is ohsem.
sedap!
aida biasa juga masak, tapi badannya.
sebab asben x makan kepala ikan :)